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METZGEREI MIT EIGENER HERSTELLUNG IN GUMMERSBACH
EIGENE SCHLACHTUNG
Hauseigene Schlachtung: Um Ihnen Rindfleisch bester Qualität anzubieten, schlachten wir nur im Alter von 18-26 Monate. Unsere Schweine beziehen wir aus dem Sauerland.
EIGENE ZERLEGUNG
Hauseigene Zerlegung: Die Rinderviertel und Schweinehälften werden für den Verkauf im Laden, von uns, in einzelne Teilstücke zerlegt.
EIGENE PRODUKTION
Hauseigener Herstellung: Insgesamt kommen wir auf über 100 Sorten Wurst! Außerdem erhalten Sie bei uns eine große Auswahl an Frischfleisch, Grillspezialitäten, Geflügel uvm.
EIGENE KONTROLLE
Qualitätskontrolle: Bei der Herstellung unserer Produkte, wird strengstens auf die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und eigenen Rezepturen geachtet.